每到夏日，就想吃一碗凉面！

时间：2021-05-18 16:57:53　　编辑：摩登7快餐网络部　　　来源：摩登7

前几天气温飞速上升，摩登7还没感受春天的温暖，夏天就这么突如其来的到来。

天越热，越想吃一些清凉舒爽的。凉面，是夏天非常好的选择。不仅好吃，而且一碗中有菜有面，几乎不用再单独做任何菜，非常省事。

今天摩登7小编就来和大家分享我最爱的一款家常凉面的做法，很美味，夏天别错过哦~

具体制作方法

1.食材准备：面、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱，葱姜蒜、熟花生碎、熟白芝麻

2.制作汤汁：将蒜片、葱段、姜丝、放入碗中，再放入盐、白糖、生抽、醋、蚝油、鸡精，搅拌均匀
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3.将芝麻酱里放入少许香油，搅拌浓稠，把黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用

4.锅中水烧开，把面条放入锅中煮熟

5.把煮熟的面条捞出，冲凉，中途多换几次水，让面条彻底凉下来备用

6.凉好的面条里放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可

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