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每到夏日,就想吃一碗凉面!

时间:2021-05-18 16:57:53  编辑:摩臣5快餐网络部   来源:摩臣5
 
前几天气温飞速上升,摩臣5还没感受春天的温暖,夏天就这么突如其来的到来。
 
天越热,越想吃一些清凉舒爽的。凉面,是夏天非常好的选择。不仅好吃,而且一碗中有菜有面,几乎不用再单独做任何菜,非常省事。
 
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今天摩臣5小编就来和大家分享我最爱的一款家常凉面的做法,很美味,夏天别错过哦~
 
 
具体制作方法
 
1.食材准备:面、黄瓜、胡萝卜、芝麻酱,葱姜蒜、熟花生碎、熟白芝麻
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2.制作汤汁:将蒜片、葱段、姜丝、放入碗中,再放入盐、白糖、生抽、醋、蚝油、鸡精,搅拌均匀
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3.将芝麻酱里放入少许香油,搅拌浓稠,把黄瓜切丝、胡萝卜切丝备用
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4.锅中水烧开,把面条放入锅中煮熟
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5.把煮熟的面条捞出,冲凉,中途多换几次水,让面条彻底凉下来备用
 
6.凉好的面条里放入碗汁、麻酱、熟白芝麻、熟花生碎、香葱末即可
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