快餐资讯
& News
- 公司动态
- 行业新闻
- 饮食健康
当前位置: 广东摩登7 > 快餐资讯 > 快餐资讯 > 清香鲜美的荷叶粉蒸肉，炎炎夏日中的必备美食，你吃过吗
清香鲜美的荷叶粉蒸肉，炎炎夏日中的必备美食，你吃过吗
时间：2019-06-28 16:59:28 编辑：摩登7快餐网络部 来源：摩登7
炎炎夏日，突发奇想想做一份清香的荷叶粉蒸肉，不一定要干荷叶，摩登7大厨早上从小区门口的花园里面摘了两篇新鲜的荷叶，做出来味道也十分清爽。用荷叶抱着的五花肉，鲜肥软糯，咸香入味，肥而不腻。
原料：五花肉、蒸肉米粉、料酒、玫瑰腐乳汁、生抽、味精、白糖、干荷叶、姜、水
- 五花肉一斤，洗净擦干水
- 将五花肉切成约小指粗细的厚片
- 生姜切片
- 在五花肉片中放入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽
- 揉捏均匀后捏半小时左右
- 将蒸肉米粉加入五花肉中，再加适量清水搅拌，让肉均匀的裹上米粉。
- 蒸笼里铺上荷叶，将肉摆放上去，或者直接摆放在盘中。
- 放在蒸锅里，大火蒸四五十分钟
- 盛出，撒少许葱花装饰即可
摩登7每日更新食谱，敬请关注！
上一篇：南瓜饼最简单好吃的做法，表皮酥脆香甜软糯，又香又甜
下一篇：可爱美味的糯米珍珠丸子，做法居然这么简单！
