摩臣5_坚守品质/塑造品味/高品质快餐引领者

努力打造中国高品质快餐品牌/订单热线:400-2583-796/18055198193
当前位置: 广东摩臣5 > 快餐资讯 > 快餐资讯 > 重口味朋友的最爱——剁椒鱼头

重口味朋友的最爱——剁椒鱼头

时间:2021-04-20 16:28:39  编辑:摩臣5快餐网络部   来源:摩臣5
大家应该都吃过剁椒鱼头吧?说起剁椒鱼头是湖南的传统名菜,火辣辣的红剁椒,覆盖着白嫩嫩的鱼头肉,红亮喜庆,鲜香四溢,光闻着味就口水直流,是所有重口味朋友的最爱,红通通的颜色看着就下饭,就米饭能吃上好几碗。
 
今天摩臣5大厨教你“剁椒鱼头”做法,家庭也实用,鱼头可以选择新鲜的花鲢头,肉质非常的细嫩,上锅蒸之前一定要先腌制可以使鱼头更好的入味。
摩臣5快餐配送
 
步骤:
1.鲢鱼头清洗干净,加入盐、葱、姜、料酒,用手抓拌均匀,腌制半个小时。
 
摩臣5快餐配送
 
2.红辣椒切碎、姜末、蒜末,碗中加入剁椒酱,放在一起备用。
摩臣5快餐配送
 
4.接着烹入料酒和生抽,将它们一起翻炒出香味,先盛出备用。
摩臣5快餐配送
 
6.锅中水烧开,放入鱼头,大火蒸熟
 
摩臣5快餐配送
 
热油淋在鱼头上激发鱼头的鲜味和剁椒的香辣味,顿时香气四溢,美味的剁椒鱼头完成,这样一道肉质滑嫩,味道鲜美的剁椒鱼头就做好了摩臣5快餐配送
 




上一篇:摩臣5大厨教你做美味辣子鸡

下一篇:简单盖浇饭,做出美味工作餐

摩臣5

微信客服

18984102851