豆腐种新吃法，这么做既当零食又当菜，太好吃了！！

时间：2020-08-04 16:35:57　　编辑：摩登7快餐网络部　　　来源：摩登7

夏天的高温，让人总是更喜欢吃得清淡解腻些。而豆腐作为物美价廉、触手可及的主要食材之一，更是因为其丰富的营养价值、爽口香滑的口感，而得到千家万户的青睐。

豆腐有“中国第一菜”的美誉，更有“豆腐得味，远胜燕窝”的说法，在保健功效方面也深得人心。一块白白嫩嫩的豆腐，不管是红烧还是煲汤，怎么做都能变成餐桌上的美味。

今天买了一块豆腐，因红烧豆腐和煎豆腐经常吃，不太想做这些，也不知道怎么吃了，于是顺手就做了这道菜，味道可以说还不错，香酥可口很下饭，做法也很简单，想了解的朋友可以跟着摩登7小编一起来学习下！

做法：

1，豆腐洗净切成长条形。

2，青红菜椒洗净去籽，切成小块，葱洗净切成段。

3，热锅下油，把豆腐条放入锅中炸成焦黄，盛起控掉油。

4，锅中留点剩油，放入青红菜椒煸炒下，接着放入豆腐条，加入豆瓣酱和少量的盐炒匀后起锅。

5，撒上点葱花，一道酥香又美味的豆腐条，不仅可以当零食，也能当菜吃，小孩子特爱这样吃。
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