今天摩登7大厨准备教大家一道非常简单的家常菜：糖醋脆皮豆腐。家里的孩子和老人都会非常喜欢吃。用油煎过得老豆腐，表皮变得微微酥脆，每一块都包裹着酸甜浓香的酱汁。一口咬下去，酥脆的外皮和软嫩的豆腐芯子相得益彰，如果做得比较入味，就发现里面的豆腐芯子都充满了鲜美的汤料，微烫的口感将食材的美味发挥到了极致，简直让人放不下筷子。