甜品，是很多女性和孩子都无法拒绝的一种美味，但是说到做甜品，很多人就会觉得太难了。其实有些甜品的做法比在家里做饭都要简单，今天摩登7大厨就来教大家做非常常见的双皮奶，只需要用家常的牛奶和鸡蛋来制作。自家做的双皮奶没有防腐剂和添加剂，非常适合给老人和小孩做零食吃，甜美的滋味满足味蕾的需求同时也非常好消化。

原料：白砂糖50g，牛奶250ml，鸡蛋、三枚，少许柠檬汁

45g白砂糖，备用，可以根据个人喜爱口味有所增减

1.白砂糖放入牛奶中搅拌至融化

2.将鸡蛋放入大碗中，打匀至微微起泡，加入柠檬汁

3.倒入牛奶搅拌均匀

4.过筛2~3次，隔掉没有完全打匀的蛋清

5.烤箱170度，预热十分钟

6.将蛋液倒入可以考的容器中，用锡纸封口，170度烤40分钟。

7.烤好之后趁热吃或者冰箱冷藏吃别有风味
 

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