1. 土豆洗净，用刀切成条状
2. 将土豆放入淀粉中裹上薄薄的一层淀粉
3. 锅内放油，七八成热时，下入薯条
4. 炸至表面微黄的时候捞出
5. 等到薯条的温度降下来的时候，再油炸一遍
6. 炸至薯条金黄，撒上一些椒盐即可

1. 新鲜平菇洗净，在通风处晾干
2. 在碗中打入一个鸡蛋，加入淀粉，胡椒粉、盐搅拌均匀
3. 晾干的平菇条放入鸡蛋液中搅拌均匀
4. 炒锅擦干净，直接放入糖、盐、花椒粉、胡椒粉翻炒
5. 炒出香味之后盛出备用
6. 锅内放油，五成热的时候放入沾上了蛋液的平菇条炸至金黄
7. 捞出沥干油，撒上之前炒好的调料粉即可

1. 将鸡爪反复洗净，减掉老茧和指甲
2. 花椒放入锅中煮开做花椒水
3. 水开后，把处理好的凤爪放进去
4. 倒入适量料酒煮十分钟即可
5. 用凉水把鸡爪的油脂冲洗掉，放入冰水中冰镇
6. 把泡椒放入鸡爪内，泡椒水也倒进去
7. 放入少量盐调味，加入适量白醋盖过鸡爪
8. 加入几片柠檬和一些配菜，拌匀，密封起来
9. 拌匀，盖上盖子，放阴凉处或者冰箱冷藏一天即可食用

  广东摩登7是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。摩登7快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！

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联合利华 科大讯飞 可口可乐 Mercedes-Benz（东莞利之星）餐厅

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