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大多数食堂依据的标准是商务部发布的国内贸易行业标准《速冻调制食品》(SB T 10379—2012),餐饮行业标准引用《食品安全国家标准 速冻 ...
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这几天摩登7这里刮大风,下大雪,吃了两天的火锅也是够够的了,琢磨着换点花样,于是去超市买里脊肉回来,准备做牙签肉,特意打电话咨询了一 ...
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早先中国餐饮协会出台中国餐饮具消毒行业系列自律标准——《餐具集中清洗、消毒卫生标准》、《仿瓷餐具选型、消毒标准》和《餐饮具套膜包装 ...
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腊八节,俗称腊八 ,即农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,一些地区有喝腊八粥的习俗。相传这一天还是佛祖释迦牟 ...
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一些企业,单位,学校,工厂的食堂承包出去了可是员工对饭菜以及服务还是不满意,多少公司再不断更换食堂承包商,为的其实是解决一些小问题 ...
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蓬松柔软的猪肉丸煮出的鲜美肉汤,搭配各色时令蔬菜绝对是补充体力的好选择!蔬菜的选择不必拘谨,不论是小油菜、菠菜、白萝卜或者西蓝花胡 ...
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现今食堂更易品牌化。食堂承包更容易打造出一个完整的餐饮品牌,而纯外卖的模式很难将品牌具象化,它跟消费者接触的点太少了。食堂更易被信 ...
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2018年新年伊始,国际著名智能科技企业科大讯飞其中一个食堂由摩登7承接。 科大讯飞股份有限公司成立于1999年,是一家专业从事智能 ...
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根据数据分析我国企事业、工矿厂等食堂的现状,发现食堂承包这一行业正趋于正规化,市场化,专业化的方向发展。1、大型食堂管理公司崛起食 ...
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黄焖鸡是一种比较温和的食物,含有的热量是比较高的,可以说是老少皆宜的美食。近年来,黄焖鸡米饭以低廉的价格、爽口的口感风靡于大街小巷 ...