温度居高不下，你是不是经常会没有食欲呢？没关系，摩登7小编来拯救你的胃口，这时候来点清凉的食物，
一碗酸辣可口的凉面，相信能瞬间刺激你的味蕾。这期给大家推荐的就是最适合在这个季节食用的——凉面。

鸡丝凉面

1. 鸡胸肉洗净，放入开水中煮熟，捞出来过凉水，再将鸡肉手撕成细丝备用

2. 把黄瓜切丝，大蒜切末，香葱切末，熟花生米，搓去外皮，敲成花生碎备用。

3.取一小碗，放入辣椒油、蒜末、倒入香油，麻油，加生抽、糖、醋、少许花生酱搅匀。

5. 锅内倒水，水开后，下面条，煮熟，捞出，放入凉开水中晾凉

6. 面条凉后捞出，放入盘内，加鸡丝、黄瓜丝、淋上调好的酱汁，撒一点花生碎、小葱末，拌一拌就可以吃了。

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