1. 肉沫中加入适量的蚝油、胡椒粉、葱姜蒜，加入淀粉搅拌均匀
2. 豆腐皮放在水中稍稍泡软，不要泡烂
3. 将腐竹皮放在桌上摊平，切成手掌长的大片儿
4. 将肉馅均匀的放在豆腐皮的一端，然后慢慢的用豆腐皮卷起来
5. 卷好之后收口向下，必要情况下可以用线绑一下
6. 放在平底锅内煎至两面金黄
7. 加入老抽、清水，干辣椒煮十分钟左右

广东摩登7是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。摩登7快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！

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