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周末，吃一顿好的犒劳一下自己吧！
时间：2018-10-13 17:12:38 编辑：摩登7快餐网络部 来源：摩登7
明天是周日了，工作日的时间比较忙碌，可能都没有什么时间好好吃饭，周末可要好好吃一顿改善伙食哦。今天摩登7大厨教大家几道家常美味，邀请朋友和家人聚餐都很不错！
早餐：杂蔬早餐饼
原料：胡萝卜、香芹，香肠
- 香芹洗净，切成碎丁。香肠切碎丁
- 土豆洗净切片，蒸锅水开后放入蒸熟
- 将熟土豆压成土豆泥
- 倒入胡萝卜、香芹和香肠丁，搅拌均匀
- 加入适量面粉和盐，和成比较软的土豆面团
- 手上抹一些油，将土豆面搓成圆球，再按扁
- 锅中抹少许的油，锅热后放入土豆饼，小火煎至双面金黄
午餐：蒜香排骨
原料：排骨、葱、姜、蒜、油、生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉
- 葱洗净切段，姜切丝，排骨切段洗净
- 排骨捞出沥干放入碗中，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，葱姜
- 用手将排骨和调料抓匀腌半小时左右
- 大蒜切成蒜末，锅内放油烧热，小火放入蒜末改小火炸至金黄后捞出
- 大火加热剩下的蒜油，放入腌好的排骨炸熟，捞出控油。
- 锅中留底油，排骨倒入锅中大火翻炒
- 出锅前倒入炸好的蒜末翻炒几下，让蒜末均匀裹在排骨上即可
晚餐：蟹黄豆腐
原料：豆腐、咸蛋黄、香油、葱花
- 豆腐切成小块，火腿切丁
- 取一锅热水，水刚刚开的时候转小火
- 慢慢的倒入豆腐，加少许盐，轻轻摇晃锅子煮十分钟
- 锅内放油四成热时倒入两个咸蛋黄，用炒勺压碎
- 小火将咸蛋黄炒散，倒入豆腐，略微逛锅
- 加入火腿丁翻炒均匀加入少许香油，小心放入盘中
- 撒上香葱装饰即可
摩登7每日更新食谱，敬请关注！
广东摩登7是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。摩登7快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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订餐热线：400-2583-796！
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