奶香椒盐炸豆腐，外酥里嫩好吃到停不下来！

时间：2018-08-11 17:06:27　　编辑：摩登7快餐网络部　　　来源：摩登7

豆腐的做法你能想到几个？红烧豆腐，青菜豆腐汤，小葱拌豆腐……。豆腐的做法多种多样，营养也十分的丰富，因为口感柔嫩好下咽，家里的老人和小朋友都能吃。今天摩登7大厨叫大家一个不一样的豆腐做法：奶香椒盐炸豆腐，嫩嫩的豆腐块儿包裹在酥脆的外壳中，外酥里嫩，咬一口还有淡淡的奶香，好吃到让人停不下筷子！

1.老豆腐洗净，切成两厘米左右的小块

2.用少许淀粉洒在豆腐上

3.轻轻翻动豆腐，让豆腐均匀的裹上一层淀粉

4.将鸡蛋蛋黄蛋清分离

5.将蛋清和淀粉一比一混合，加入牛奶调成芡汁

6.锅内放油，七成热时将裹好淀粉的豆腐滚上芡汁下锅

7.炸至微黄时，捞出复炸一次

8.炸至微微金黄即可，撒上少许椒盐

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