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茄子超简单的做法，味道美爆！
时间：2018-02-23 17:04:59 编辑：摩登7快餐网络部 来源：摩登7
炸茄子
做法：
1.将茄子切成方块，鸡蛋打成蛋液备用。
2.切好的茄子先蘸点蛋液，然后放进面粉，最后再裹一层面包糠。
3.把茄子放进油锅中炸，大约5-10分钟后就完成了，也可以跟番茄酱搭配，很开胃哦。
清蒸茄子
做法:
1、 将茄子洗净切条,茄子切好装盘，上锅蒸半小时左右，至烂透
2、调料汁：碗中加入生抽、香油、醋、辣椒油、花椒油、蒜末、葱花，拌匀
3、茄子蒸好后，将料汁淋上，吃的时候拌匀即可
蒜香烤茄子
做法：
1、 茄子对半切开，横竖划几刀，表面刷点油，然后上先上锅蒸20分钟左右
2、 切好蒜末、小米椒、青尖椒、葱花，然后加入耗油、黑胡椒、一点油和盐，拌匀成酱料
3、 烤盘垫上锡纸，茄子蒸好后置于烤盘，然后铺上调制的酱料
4、烤箱预热，上下火200度，置于中层烤20分钟左右
5、 烤好后取出，再撒点葱花
鸡肉炒茄子
做 法
1.茄子、鸡肉都切成块。鸡肉加盐、糖腌好。
2.热锅入油，加入茄子，炒8-10分钟后起锅。
3.加入鸡肉，炒至半熟后起锅。
4.加入油、葱、蒜爆炒，随后加入鸡肉和茄子，直至炒熟。
5.加酱油调味，大火收汁。
广东摩登7是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是安徽省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐,不断更新饭菜花样，提高饭菜质量！。摩登7快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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