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家常版鱼香肉丝的做法
时间：2017-09-06 15:37:30 编辑：摩登7快餐网络部 来源：摩登7
今天摩登7快餐的小编教大家做一做鱼香肉丝，满足一下大家的胃，俗话说要想锁住你们的心，就得先锁住你们的胃！
鱼香肉丝的做法：
1、首先准备一个碗，倒入水，直至半碗处停住，将盐、糖、醋、生粉、酱油依次放入碗中，将其搅拌，调配备用。
2、将里脊肉、香菇、大葱、青椒、红椒、茭白、胡萝卜、姜、蒜此类食材切成丝状，以便备用。
3、取出一个小碗，将切成丝的里脊肉放入碗中，加入盐、鸡粉、胡椒粉、生粉并少许的水。
4、将肉丝进行搅拌，使至发粘并腌制10分钟即可。
5、取出一个锅，将锅烧热，倒入一定量的油，烧热后，将腌制好的肉丝放入，将其迅速散开，将其翻烧至变白，即可关火盛出备用。
6、接着将姜和蒜放入，翻烧后，加入适量的豆瓣酱进行翻烧。
7、接着将胡萝卜和茭白丝放入，进行翻炒后，将香菇、青椒、放入翻烧，在将熟时，将大葱和肉丝放入其中翻炒。
8、最后 倒入鱼香汁进行翻炒后，即可盛出食用。
广东摩登7是一家从事高品质快餐的生产配送快餐企业，主要针对商务快餐、会展用餐、学生用餐等服务。是广东省食品卫生示范单位，公司一直严把采购质量关，具有严格的卫生管理制度及完善的消毒配套设施，并聘请专业的营养师针对快餐的营养需求进行合理配餐。摩登7快餐从食材的选择开始层层把关，一直到端到消费者的餐桌上，都不松懈。选用优质大米，新鲜无公害蔬菜，保证做出来的米饭清香扑鼻，滑而不腻，做出的菜品芬芳四溢，没有多余的油脂。这样的美食让消费者心情愉悦，流连忘返，自然是很受欢迎的。如此卓越的品质才能抓住顾客的心，留住顾客的胃！
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