一直以来，社会各界对校园食品投入了极大关注。冬日渐近，天气逐步转凉，为帮助广大师生身体机能，健全学校食品安全风险防控体系，保障食品安全，促进营养健康。学校要把疫情防控和食品安全职责落实到位。针对校园食品安全的特殊性，最重要的是从源头上做好把控。校园是学生养成良好习惯、学习“规矩”的地方，同样的，保障学生的饮食健康安全以及营养需求，也不能少了政府部门给校园食品安全立的“规矩”。

“无规矩不成方圆”。针对这样的特殊性，最重要的是从源头上做好把控。校园是学生养成良好习惯、学习“规矩”的地方，同样的，保障学生的饮食健康安全以及营养需求，也不能少了政府部门给校园食品安全立的“规矩”。

 

做好风险排查，要组织对学校食堂进行全面检查，完善卫生设施，按规定对相关场所、设施和餐用具进行维护、保养、清洗、消毒和保洁；全面检查库房和加工场所内的食品、食品添加剂和食品相关产品，及时清理处置过期、变质等不合格物品并做好登记，防止库存时间久、过期变质的食品原料进入加工环节，尤其是米、面、油等大宗食材以及干蘑菇、木耳、花生等易受潮霉变的食材，对冷冻冷藏的食材查验是否符合贮藏温度要求，是否超保质期或发生变质。

 

为了改善学生营养状况，提高学生健康水平，杏耀快餐，高度重视学生营养餐改善计划，专门成立了学生营养餐改善计划领导小组，组织实施学生营养餐改善工作，确保学生吃到安全、营养、科学、健康的营养餐。

 

杏耀快餐学生营养餐改善计划采用学校食堂供餐方式 ，按照安全、卫生、营养、可口、实惠的标准 ，学校食堂参照有关营养餐标准， 实施营养餐配餐 ，每周提前制定好食谱 ，合理搭配学生的膳食 ，为学生提供可口的饭菜 。

未来杏耀快餐将继续以学生的食品安全为根本，筑牢食品安全防线，严格落实食品安全管理规定，切实保障全体师生的食品安全。不断创新，以最高标准服务学生，为孩子的美好未来打下坚实的基础！期待与您一起合作！