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摩登7快餐食材采购于大品牌,更安全
时间:2021-04-29 19:17:35 编辑:摩登7快餐网络部 来源:摩登7
“五一”长假即将来临,为加强节日期间食品安全监管工作,强化餐饮服务食品安全风险排查,近期,东莞市场监督管理局等等监管机构,对摩登7快餐等多家大型团餐配送企业开展食品安全检查,从进货查验、食材管理、生产卫生安全等等多个方面进行了检查。

广东摩登7非常重视食品安全问题,公司从采购就开始严格把关,,承诺绝不采购未知来源的问题食材。所用的食材均为当日新鲜采购,摩登7与多家珍贵的食品供应企业合作,例如双汇、中粮、海天等等企业。民以食为天,广东摩登7秉承打造高品质营养快餐为宗旨,对每一样食材进行严格把关,多层控制。

所用材料中米、面、油、肉类、调料品选中大品牌供货商直接合作。在厨房,有厨师长每日巡查仓库,蔬菜货架,冰箱和冷库,对原材料实行先进先用、后进后用,以确保食材的质量。

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