315瘦肉精问题被曝出，餐饮企业如何保证食品安全

时间：2021-03-17 16:58:02　　编辑：摩登7快餐网络部　　　来源：摩登7

一年一度的315事件已经过去了，瘦肉精是什么呢？很多人不知道，瘦肉精是一种我国禁止使用在肉类制品中的药物，这种物质可以大幅度的提高猪肉的瘦肉几率，但是使用了瘦肉精的肉类在被人长期摄入后，很有可能会导致瘦肉精中毒的事件，严重的还会导致头晕心慌、血压升高，恶心等等。

食品安全问题在每年的315都被爆出，引发这一系列的食品安全问题的不乏大企业，小到采购的食品不新鲜，大到“挂羊头卖狗肉”，食品安全的屡屡发生离不开“利”这个字。

食品安全问题是每一个餐饮企业的良知问题，但是如果想要把餐饮业做的更好，不仅仅要依靠企业自己的良知，更要接受社会与监管机构的检查。

广东摩登7作为一家专业的食堂承包企业，自2014年创立以来，一直坚持了“民以食为天，食以安为先，良心著品质，匠心造美食”的方针，对食材的供应方有着严格的检查机制，摩登7的烹饪过程中严格遵守食品法规的要求，严格按照五常法、6T原则保障摩登7的食品安全，这样才能做出一份又一份客户的安心餐。

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