快餐资讯
& News
- 公司动态
- 行业新闻
- 饮食健康
当前位置: 广东摩登7 > 快餐资讯 > 快餐资讯 > 摩登7宝宝餐方案：1~3岁早教中心托儿所午餐儿童营养餐配
摩登7宝宝餐方案：1~3岁早教中心托儿所午餐儿童营养餐配
时间：2019-12-10 16:13:43 编辑：摩登7快餐网络部 来源：摩登7
摩登710元宝宝餐菜单（拟）
摩登715元宝宝餐菜单（拟）
摩登715元宝宝餐菜单（拟）
摩登715元宝宝餐：一荤+一半荤+一素+米饭+面食/杂粮+一汤 荤素搭配，注重宝宝钙、维生素、蛋白质等等营养元素的吸收
菜品每日新鲜采购，少盐少油无辣，口感软烂，宝宝很容易消化。
摩登7宝宝餐的配餐流程：
①提前审核菜单
摩登7宝宝餐会在每周五之前将下周菜单摩登7营养师拟出交由贵方审核，经审核通过后交由生产部准备配餐。
②下采购计划
生产部根据前一天下午审核后的菜单，发送给采购部，下采购计划。
③食材洗切配及烹饪
食材经采购部采购后送至工厂，由仓库主管人员验收后合格后，按类进行清洗、加工、切配，烹饪。
④菜品配送
餐品出餐后，由专人负责食品留样并做好记录。第一时间由配送车送至用餐场地等待分餐。
摩登7的营养师
图为摩登7部分营养师证件扫描件（因页面限制原因，仅展示部分证件）
摩登7有着多位专注于宝宝营养餐的营养师，善于根据宝宝的年龄生长情况来制定以及调整菜谱，做出最适合宝宝的营养餐。
为了保证宝宝餐的保温情况以及新鲜程度、口感，摩登7快餐会根据用餐时间来决定烹饪时间。一旦餐品完成后会在一小时内装至定制保温箱后送出。保证送达温度高于60°。
摩登7“无菌配送”要求每日餐厨用具以及配送箱、配送车等等都要经过多重消毒，严格保障宝宝的的用餐安全。
上一篇：东莞员工集体用餐商务快餐选摩登7健康又营养！
下一篇：食堂承包招商，考虑一下摩登7快餐！
