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食堂承包企业该如何选择
时间：2019-01-14 16:51:29 编辑：摩登7快餐网络部 来源：摩登7
食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。那么各企事业单位如何选择食堂承包商呢？
一，食堂承包商是否具备规模化经营。良好的合作一定要建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。良好的食堂承包商应该有着面对各种突发情况并且对其进行解决的实力。
二，食堂承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果，并且根据场地的具体情况提出食堂承包的实施方案与预算计划。
三，一定要实地考查食堂承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。实地考察可以避免被“皮包公司”给欺骗的情况，部分食堂承包企业并没有相关的从业资质，会选择挂靠在大型的餐饮企业旗下，实际上可能只有几个办公室的空壳公司，所以一定要进行实地考察。
食堂承包对于企业来说是一件大事，选不好可能会影响企业的工作效率，所以不可马虎。东莞食堂承包，摩登7是您的放心选择。
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