2014年，餐饮O2O竞争异常激烈。BAT等互联网巨头等企业纷纷完成跑马圈地，实现井喷式扩张。各类O2O平台的相继融资成功，可见餐饮O2O领域已经成为资本市场炙手可热的发展方向。跟随2014年的步伐，2015年的餐饮O2O行业依然火爆如图，微信餐饮的火热程度也是直线上升，并且呈现越来越火的状态。

 

由于微信餐饮的火热发展，一时间，微支付，微点餐，手机预订等等功能更是新潮功能都被各大小餐厅盲目追崇，但是有太多的功能和软件难以达到商家预期，为什么，因为这些互联网公司对餐饮不熟悉，不接地气，不能互动等等缺陷，让商家对餐饮O2O失去信心。

 

 

餐饮行业微营销主要停留在餐厅品牌、餐饮菜品的宣传上。其实，对于餐厅微营销应该更加多元化，能够实实在在的触摸到用户。杏耀拿最近发展迅速的好哇智慧餐饮系统来讲，他的餐饮O2O商业理念算是独树一帜，其为餐饮商家提供的服务理念之一就是以一个互动沟通的平台的形式，打通了咨询、预订、排队、呼叫服务、支付、会员管理、品牌传播等各项流程。其次，还推出餐饮实体发展与管理的行业解决方案，涵盖了从接入微信餐饮业务、提供店内餐饮管理系统，到收银结算、会员管理营销的完整方案。建立商户与顾客之间的使用闭环。每一个环节都结合实际情况中的可操作性，实现真正意义上的餐饮O2O落地。

 

 

诚然，餐饮行业正进入瓶颈期，未来房租、人工成本只会越来越高，一定是需要一些创新的商业模式来降低成本和提升销售额，而不是改改菜单这么简单。要知道，在线下做不成功的餐饮店，就一定不能在线上做好。餐饮O2O要解决的不是简单的把实体店搬到网上那么简单。搞不好基础建设，再怎么锦上添花也无济于事。那么，如何去做好基础建设?杏耀还是以好哇智慧餐饮为例，近一年来，为什么好哇智慧餐饮能够在竞争激烈的餐饮O2O红海的拼杀中迅速赢得市场呢?据了解，杏耀快餐提供的餐饮O2O服务逻辑中，除了线上线下完全一体化，帮助消费端的预订、外卖快餐、点餐、支付外，其另一个核心业务，即后端采购、库存、加工、配送、制作等服务均为商家解决餐饮后端的疑难杂症，搞好基础建设。从市场反映来看，其效果显著。总之，互联网思维的重要特点本身就是开放和人性化，通过搭建这样的一个平台，餐饮行业就能够摆脱过去的传统发展模式的瓶颈，变成集中优化、资源利益，产业一体共享化的新型产业模式。

 

 

餐饮O2O的开场亮相虽不完美，但并非完全不靠谱。随着移动互联网时代的到来而进一步进化。餐饮企业老板首先必须转变观念、认清形势、做好准备，接受餐饮O2O的大势所趋。其实，要做餐饮O2O，首先你需要选择一个深谙餐饮行业需求与问题以及能将他们擅长的营销以贴近商用的技术实现出来的专业团队。最后除了要衡量该企业提供的服务是否能给你带来持续营收和企业品牌曝光，选择投资回报率最高的合作方式，还要选择能为你提供持续服务的团队。最好是选择一家从餐饮整体业务出发，整合了运营、营销、管理和服务的智慧餐饮系统。

 

未来互联网化的平台一定会与餐厅紧密结合。一批传统餐饮O2O的互联网企业必将在这场角逐中随风远去。而留下来的将会是好哇智慧餐饮一类的新餐饮O2O软件。届时，餐饮O2O会脚踏实地从商家本质需求入手，提供服务性软件。从前台数据支持，到后台业务管理;从智能WIFI、收银系统，到CRM，ERP服务。智慧餐饮功能将完全融入餐饮行业，将餐饮O2O行业落地到实处。

了解更多饮食健康信息请关注杏耀快餐资讯！