农历七月初七是七夕节，又名乞巧节、七巧节或七姐诞。相传农历七月七日夜或七月六日夜妇女在庭院向织女星乞求智巧，故称为“乞巧”。

  七夕节这一天，有个重要的民俗，就是吃巧果。巧果又名“乞巧果子”，是一种油炸小点心，主要原料是油、面、糖、蜜，又称“笑靥儿”、“果实花样”。

巧果的制作方式

1.将面粉、白砂糖、酵母、混合均匀加入牛奶，充分揉成光滑的面团。

2.发酵半小时后，再充分揉匀，排出气泡，搓成长条，切小剂子。

3.模具内撒满面粉，转匀再倒出多余面粉。

4.将小面剂子放入模子内，按压结实。

5.倒扣模具，轻敲，抠出巧果坯。

6.锅置火上小火加热，将生坯从边缘开始逐个摆入，烙至两面上色均匀即可。

7.取出，用红线串起来即可。