CANTEEN MANAGEMENT
食堂承包
专业管理 · 省心省力，为企事业单位提供全托管式食堂运营服务
SERVICE OVERVIEW
全托管运营，省心又省力
摩登7食堂承包提供全托管式食堂运营服务，从厨房规划、人员派驻、食材采购、加工制作到卫生管控、结算公示全流程负责，让企事业单位从繁杂的后勤事务中解放出来。
管理团队依据 ISO22000、HACCP 等体系标准运作，推行明厨亮灶与菜品公示，在保障食品安全的同时实现餐费透明、成本可控。
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前期筹建提供厨房布局设计、设备配置与动线规划建议
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全时段供餐早餐、午餐、晚餐、夜宵按需灵活供应
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菜品管理菜单提前公示、营养标识、定期口味调研
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卫生管控餐前餐后清洁消毒，规范虫害防治管理
OUR FEATURES
核心优势
全托管运营
人员、采购、加工、卫生全流程托管
专业团队
派驻厨师与管理团队，全员持证上岗
食安保障
五大体系认证，明厨亮灶规范管理
成本透明
账目公开、定期公示，费用合理可控
SERVICE PROCESS
服务流程
1
实地考察
现场查看厨房场地、设备与供餐规模
2
方案设计
定制运营方案、人员配置与餐费标准
3
签约入驻
签订托管协议，团队进场调试运营
4
运营优化
持续跟踪反馈，优化菜品与服务质量
常见问题
关于摩登7食堂承包，您想了解的都在这里
Q1摩登7食堂承包的最低承接人数是多少？
食堂承包项目按用餐人数配置运营团队，最低100人起承接，可提供驻场厨师、服务人员及全套厨房设备管理，服务东莞市区及周边县域的各类企事业单位食堂。
Q2食堂承包包含哪些服务内容？
提供全托管式食堂运营服务：人员派驻、食材统一采购与溯源、加工制作、卫生管控、结算公示全流程负责，实行明厨亮灶、账目透明，并执行ISO22000与HACCP体系管理。
Q3食堂承包合作流程是怎样的？
大致流程为：致电400-2583-796沟通需求，实地考察食堂场地，定制承包方案与菜单，签订合作协议，驻场团队进场运营，全程有专人对接服务。
Q4哪些类型的食堂可以托管？
企业食堂、单位食堂、学校食堂、工业园区食堂等均可承接，按实际用餐人数与场地条件定制运营方案，欢迎预约实地考察中央厨房与已运营项目。
