鸡蛋 真是一种奇妙的食物，小小的一个鸡蛋，却能够以多种多样的形态呈现，变幻出数不清的美味。一颗小小的鸡蛋，里面几乎包含人体所需的各种营养，特别是早餐，光是一样荷包蛋，就能吃出各种花样。今天摩登7小编就来做这款酱汁荷包蛋，不但外形更美观，口感也要棒很多。早餐别吃水煮蛋了，1分钟学会做法，好吃好看，上桌就馋到流口水！

材料：鸡蛋，火腿，香葱，生抽，蚝油，清水，食用油

做法：
1、把香葱切碎，火腿切小丁，准备好鸡蛋，准备盘子，加入生抽，蚝油，少许的食用油，加入一点点清水，搅拌均匀，把切好的葱花铺在盘底

 2、接着打入鸡蛋，把切碎的火腿丁撒在鸡蛋的上面

3、锅中加水，待水烧开，把鸡蛋放入锅中，盖上盖子大火蒸8分钟

4、时间到了，开盖出锅了，即可。