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九九重阳节,老年食堂怎么做比较好?
时间:2021-10-13 16:10:04 编辑:摩登7快餐网络部 来源:摩登7
九九重阳节,浓浓敬老情
每年的九月初九“重阳节”也叫老人节
通常有着“敬老、爱老”的传统活动

现在老年人的业余生活也很丰富
平时老人会组织各种的集体活动,如广场舞、夕阳旅行团等等
在欢乐的老年活动中,可以订购摩登7老年营养餐作为活动用餐
口味清淡,用餐便携,营养健康。

国家也给老年人提供了越来越多的福利政策
如很多旅游场所老人免费,老人坐公交免费
并且社区居委会也会招标一些餐饮公司
在社区经营有福利性质的老年食堂
以低于市场价格的售价出售给社区的老年居民

老年食堂怎么做比较好?有以下几点需要注意:
1.卫生健康。
人到老年,身体机能下降,抵抗力差,卫生健康变成了最首要的事情,也许一次拉肚子就让他们身体大受损。老年食堂的食材一定要做到彻底清洗,清除农残,彻底煮熟。
2.食材营养易消化。
老年人的味觉退化,再加上传统的饮食习惯,很多老年人喜欢吃咸肉、咸菜等亚硝酸盐非常高的东西,还有的老人有着高血压、糖尿病等等疾病。在用餐的时候就要根据老年人的身体情况开设不同的供餐窗口,老年食堂的伙食要清淡鲜美的同时少油少盐,对于一些高血压糖尿病的老人,要在老人购餐的时候给与提醒。
3.服务方式要灵活。
老年人分为两种情况,1 身体能自理的,可以到食堂吃饭,注意按照老人的要求服务就好了。2 身体不能自理的,可以送餐上门,可以用电话手机询问吃什么,服务人员送上门。
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